स्वादिष्ट शाकाहारी और शाकाहारी ब्रंच विकल्पों की खोज

परिचय

ब्रंच एक ऐसा भोजन है जिसका आनंद दुनिया भर के लोग लेते हैं। यह दिन की शुरुआत करने और दोस्तों और परिवार के साथ स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है। हालाँकि, शाकाहारी या शाकाहारी आहार का पालन करने वालों के लिए, कभी-कभी उन विकल्पों को ढूंढना एक चुनौती हो सकती है जो उनके आहार प्रतिबंधों के अनुरूप हों। यहीं पर यह लेख आता है, क्योंकि हम उपलब्ध सर्वोत्तम शाकाहारी और शाकाहारी ब्रंच विकल्पों की खोज करेंगे, जिनमें लोकप्रिय खाद्य पदार्थ और पालन करने में आसान व्यंजन शामिल हैं।

शाकाहारी ब्रंच विकल्प

शाकाहारी आहार का पालन करने वालों के लिए, बहुत सारे स्वादिष्ट ब्रंच विकल्प उपलब्ध हैं। कुछ सबसे लोकप्रिय शाकाहारी ब्रंच खाद्य पदार्थों में एवोकैडो टोस्ट, वेजी ऑमलेट, दही पैराफिट्स, टोफू स्क्रैम्बल्स, और बैगल्स और क्रीम चीज़ शामिल हैं। इनमें से प्रत्येक विकल्प एक अद्वितीय स्वाद और बनावट प्रदान करता है, और इसे व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुरूप आसानी से अनुकूलित किया जा सकता है।

पके हुए अंडे के साथ एवोकैडो टोस्ट

एवोकैडो टोस्ट कई शाकाहारी आहारों में मुख्य है, और अच्छे कारण से भी। एवोकैडो स्वस्थ वसा और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, और जब इन्हें पके हुए अंडे के साथ मिलाया जाता है, तो वे एक स्वादिष्ट और संतोषजनक ब्रंच विकल्प बन जाते हैं। पोच्ड अंडे के साथ एवोकैडो टोस्ट बनाने के लिए, बस ब्रेड के एक टुकड़े को अपने वांछित कुरकुरापन के स्तर तक टोस्ट करें, टोस्ट पर आधा एवोकैडो को मैश करें और ऊपर से एक पोच्ड अंडा डालें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें, और आपके पास एक स्वादिष्ट और स्वस्थ ब्रंच विकल्प होगा।

बेल मिर्च और प्याज के साथ वेजी ऑमलेट

एक अन्य लोकप्रिय शाकाहारी ब्रंच विकल्प वेजी ऑमलेट है। इस व्यंजन को विभिन्न सामग्रियों से भरा जा सकता है, लेकिन बेल मिर्च और प्याज एक स्वादिष्ट संयोजन बनाते हैं। बेल मिर्च और प्याज के साथ वेजी ऑमलेट बनाने के लिए, बस कुछ अंडों को एक साथ फेंटें, गर्म कड़ाही में डालें और बेल मिर्च और प्याज डालें। तब तक पकाएं जब तक कि अंडे पक न जाएं और सब्जियां नरम न हो जाएं, और आपके पास एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक ब्रंच विकल्प हो।

ताजा जामुन और ग्रेनोला के साथ दही पारफेट

जो लोग हल्के ब्रंच विकल्प की तलाश में हैं, उनके लिए दही पारफेट एक बढ़िया विकल्प है। यह व्यंजन एक कप या कटोरे में ग्रीक दही, ताजा जामुन और ग्रेनोला डालकर बनाया जाता है। मलाईदार दही, मीठे जामुन और कुरकुरे ग्रेनोला का संयोजन एक स्वादिष्ट और संतोषजनक ब्रंच विकल्प बनाता है।

पालक और टमाटर के साथ टोफू हाथापाई

जो लोग स्वादिष्ट ब्रंच विकल्प पसंद करते हैं, उनके लिए पालक और टमाटर के साथ टोफू स्क्रैम्बल एक बढ़िया विकल्प है। यह व्यंजन क्रम्बल किए हुए टोफू को पालक और कटे हुए टमाटरों के साथ गर्म होने तक भूनकर बनाया जाता है। नमक, काली मिर्च और अपनी पसंद के मसाले डालें और आपके पास एक स्वादिष्ट और पौष्टिक ब्रंच विकल्प होगा।

बैगेल और क्रीम चीज़

बैगल्स और क्रीम चीज़ एक क्लासिक ब्रंच विकल्प हैं, और शाकाहारी लोग गैर-डेयरी क्रीम चीज़ चुनकर इस क्लासिक डिश का आनंद ले सकते हैं। स्वादिष्ट और संतोषजनक ब्रंच के लिए टोस्टेड बैगेल पर क्रीम चीज़ फैलाएं और ऊपर से ताजे फल, मेवे या जैम डालें।

शाकाहारी ब्रंच विकल्प

शाकाहारी आहार का पालन करने वालों के लिए, बहुत सारे स्वादिष्ट ब्रंच विकल्प भी उपलब्ध हैं। कुछ लोकप्रिय शाकाहारी ब्रंच विकल्पों में चिया पुडिंग, टोफू बेनेडिक्ट, शाकाहारी पैनकेक, शाकाहारी फ्रिटाटास और शाकाहारी वफ़ल शामिल हैं। इनमें से प्रत्येक विकल्प एक अद्वितीय स्वाद और बनावट प्रदान करता है, और इसे व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुरूप आसानी से अनुकूलित किया जा सकता है।

ताजा जामुन और मेवों के साथ चिया पुडिंग

चिया पुडिंग एक लोकप्रिय शाकाहारी ब्रंच विकल्प है, और अच्छे कारण से भी। चिया बीज पोषक तत्वों और स्वस्थ वसा से भरे होते हैं, और जब बादाम के दूध और मिठास के साथ मिलाया जाता है, तो वे एक स्वादिष्ट और संतोषजनक हलवा बनाते हैं। चिया पुडिंग बनाने के लिए, बस चिया बीज, बादाम का दूध, स्वीटनर और अपनी पसंद के स्वाद को एक साथ मिला लें। चिया बीजों को जेल में डालने के लिए मिश्रण को कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें, और फिर स्वादिष्ट और पौष्टिक ब्रंच विकल्प के लिए ऊपर से ताजा जामुन और मेवे डालें।

हॉलैंडाइस सॉस के साथ टोफू बेनेडिक्ट

टोफू बेनेडिक्ट क्लासिक ब्रंच डिश, एग्स बेनेडिक्ट पर एक शाकाहारी ट्विस्ट है। यह व्यंजन टोफू, सॉटेड पालक और शाकाहारी हॉलैंडाइस सॉस के साथ टोस्टेड इंग्लिश मफिन के ऊपर डालकर बनाया जाता है। मलाईदार सॉस, नरम टोफू और कुरकुरा मफिन का संयोजन एक स्वादिष्ट और संतोषजनक ब्रंच विकल्प बनाता है।

ताजा जामुन और सिरप के साथ शाकाहारी पैनकेक

जो लोग पैनकेक पसंद करते हैं, उनके लिए शाकाहारी पैनकेक एक बेहतरीन ब्रंच विकल्प है। यह व्यंजन पौधे-आधारित दूध, जैसे बादाम या सोया दूध, और आटे के मिश्रण का उपयोग करके बनाया जाता है जिसमें अंडे या डेयरी शामिल नहीं होते हैं। स्वादिष्ट और पौष्टिक ब्रंच विकल्प के लिए ऊपर से ताजा जामुन और सिरप डालें।

सब्जियों और टोफू के साथ शाकाहारी फ्रिटाटा

शाकाहारी फ्रिटाटा उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो स्वादिष्ट ब्रंच पसंद करते हैं। यह व्यंजन विभिन्न प्रकार की सब्जियों, जैसे शिमला मिर्च, प्याज और मशरूम को क्रम्बल किए हुए टोफू के साथ भूनकर बनाया जाता है। गैर-डेयरी दूध और आटे के मिश्रण के साथ मिलाएं, गर्म कड़ाही में डालें और सेट होने तक पकाएं। यह व्यंजन स्वाद और पोषण से भरपूर है, और एक स्वादिष्ट और संतोषजनक ब्रंच विकल्प बनता है।

शाकाहारी वफ़ल के साथ ताजे फल और मेपल सिरप

शाकाहारी वफ़ल शाकाहारी आहार का पालन करने वालों के लिए एक और बढ़िया ब्रंच विकल्प है। यह व्यंजन पौधे-आधारित दूध, जैसे बादाम या सोया दूध, और आटे के मिश्रण का उपयोग करके बनाया जाता है जिसमें अंडे या डेयरी शामिल नहीं होते हैं। स्वादिष्ट और पौष्टिक ब्रंच विकल्प के लिए ऊपर से ताजे फल और मेपल सिरप डालें।

निष्कर्ष

ब्रंच सभी आहार प्रतिबंधों वाले लोगों के लिए एक लोकप्रिय भोजन है, और शाकाहारी और शाकाहारी आहार कोई अपवाद नहीं हैं। उन लोगों के लिए बहुत सारे स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प उपलब्ध हैं जो स्वादिष्ट ब्रंच का आनंद लेते हुए पौधे-आधारित आहार पर टिके रहना चाहते हैं। पके हुए अंडे के साथ एवोकैडो टोस्ट से लेकर ताजे फल और मेपल सिरप के साथ शाकाहारी वफ़ल तक, आपके पास यहां विभिन्न प्रकार के विकल्प हैं!