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क्लासिक शाकाहारी ब्रंच फूड जो हर किसी को पसंद आएगा

ब्रंच एक स्वादिष्ट और लोकप्रिय भोजन है जिसका आनंद सप्ताहांत में कई लोग लेते हैं, लेकिन इसका अस्वास्थ्यकर होना जरूरी नहीं है। यदि आप कुछ स्वादिष्ट शाकाहारी ब्रंच व्यंजनों की तलाश में हैं जिनका आनंद पूरा परिवार ले सके, तो कहीं और मत जाइए। शाकाहारी पैनकेक से लेकर टोफू स्क्रैम्बल्स तक, बहुत सारे क्लासिक शाकाहारी ब्रंच खाद्य पदार्थ हैं जो हर किसी को पसंद आएंगे। ये व्यंजन न केवल स्वाद और पोषण से भरपूर हैं, बल्कि इन्हें बनाना भी आसान है। तो एक स्वादिष्ट शाकाहारी ब्रंच के लिए तैयार हो जाइए जो निश्चित रूप से सबसे नखरे खाने वालों को भी पसंद आएगा। इन क्लासिक शाकाहारी ब्रंच खाद्य पदार्थों के साथ, आप निश्चित रूप से एक ऐसा ब्रंच प्राप्त करेंगे जो स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक दोनों होगा।

घर पर कौन सी शाकाहारी ब्रंच रेसिपी पकाने में मज़ा आता है?

यदि आप शाकाहारी ब्रंच व्यंजनों की तलाश में हैं, तो चुनने के लिए बहुत सारे मज़ेदार और स्वादिष्ट विकल्प मौजूद हैं। यहां आज़माने के लिए कुछ शाकाहारी ब्रंच व्यंजन दिए गए हैं:

  1. टोफू स्क्रैम्बल - स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर शाकाहारी स्क्रैम्बल बनाने के लिए अंडे के बजाय क्रम्बल किए हुए टोफू का उपयोग करें। अतिरिक्त स्वाद के लिए अपनी पसंदीदा सब्जियाँ, जैसे पालक, मशरूम और प्याज डालें।

  2. शाकाहारी पैनकेक - फूला हुआ और स्वादिष्ट शाकाहारी पैनकेक बनाने के लिए मसले हुए केले, बादाम का दूध और बादाम के आटे का उपयोग करें। मेपल सिरप और ताजे फल के साथ परोसें।

  3. शाकाहारी फ्रेंच टोस्ट - ब्रेड के स्लाइस को बादाम के दूध, अलसी के बीज और दालचीनी के मिश्रण में डुबोएं, फिर सुनहरा भूरा होने तक तलें। ताजा जामुन और पाउडर चीनी के छिड़काव के साथ परोसें।

  4. शाकाहारी फ्रिटाटा - स्वादिष्ट और हार्दिक शाकाहारी फ्रिटाटा बनाने के लिए चने के आटे और सब्जियों का उपयोग करें। भुने हुए आलू या ताजे फल के साथ परोसें।

  5. शाकाहारी क्विचे - मलाईदार और स्वादिष्ट शाकाहारी क्विचे बनाने के लिए अंडे के बजाय रेशमी टोफू का उपयोग करें। अतिरिक्त स्वाद के लिए अपनी पसंदीदा सब्जियाँ और शाकाहारी पनीर डालें।

  6. शाकाहारी नाश्ता बरिटो - एक पेट भरने वाला और स्वादिष्ट शाकाहारी नाश्ता बरिटो बनाने के लिए तले हुए टोफू, काली बीन्स, एवोकैडो और सालसा का उपयोग करें। इसे साबुत गेहूं के टॉर्टिला में लपेटें और आनंद लें!

  7. शाकाहारी स्मूदी बाउल - एक गाढ़ा और मलाईदार स्मूदी बाउल बनाने के लिए जमे हुए फल, बादाम का दूध और अपने पसंदीदा शाकाहारी प्रोटीन पाउडर को मिलाएं। अतिरिक्त बनावट के लिए ऊपर ताजे फल, मेवे और ग्रेनोला डालें।

ये शाकाहारी ब्रंच व्यंजन पकाने में मज़ेदार और खाने में स्वादिष्ट हैं, और ये आपके दिन की शुरुआत स्वस्थ और संतोषजनक भोजन के साथ करने का एक शानदार तरीका हैं।

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शाकाहारी ब्रंच के लिए विचार
खट्टा क्रीम मूंगफली फज

खट्टा क्रीम मूंगफली फज एक मिठाई है जो 100 लोगों के लिए है। अपने फिगर पर ध्यान दे रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग में 65 कैलोरी , 1 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम वसा होती है। 7 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 1% कवर करती है । यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। यदि आपके पास मक्खन, चीनी, क्रीम और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। 19 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 15 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 0% का स्पूनकुलर स्कोर मिलता है , जो बहुत खराब है (लेकिन फिर भी ठीक करने योग्य)। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको कारमेल पीनट फज केक , वेगन पीनट बटर चॉकलेट फज और ओल्ड फ़ैशन पीनट बटर फज जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

स्तरित नारंगी स्पंज केक

लेयर्ड ऑरेंज स्पॉन्ज केक को शुरू से लेकर आखिर तक बनाने में लगभग 1 घंटा 15 मिनट का समय लगता है। 69 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से आपको 12 लोगों के लिए एक मिठाई मिलती है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 3 ग्राम प्रोटीन , 22 ग्राम वसा और कुल 326 कैलोरी होती है। यह आपको Taste of Home द्वारा लाया गया है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ। स्टोर पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए क्रीम ऑफ़ टार्टर, संतरे के छिलके, नमक और कुछ अन्य चीजें खरीदें। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 27% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश इतनी शानदार नहीं है। चॉकलेट स्पॉन्ज केक , बनाना स्पॉन्ज केक और माचा कसुटेरा हनी स्पॉन्ज केक इस रेसिपी से बहुत मिलते-जुलते हैं।

मूंगफली का मक्खन क्रीम फज

पीनट बटर क्रीम फज आपकी डेजर्ट रेसिपी बॉक्स को बढ़ाने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। इस रेसिपी से 64 सर्विंग्स बनती हैं जिनमें 55 कैलोरी , 1 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम फैट होता है । 5 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 1% पूरा करती है । कुछ ही लोगों ने यह रेसिपी बनाई है, और 1 का कहना है कि यह सही है। अगर आपके पास पीनट बटर, चीनी, क्रीम और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में करीब 35 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 0% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है ।

स्वास्थ्यवर्धक भुनी हुई जड़ वाली सब्जियाँ

स्वस्थ भुनी हुई जड़ वाली सब्जियों को शुरू से लेकर अंत तक लगभग 45 मिनट लगते हैं। इस साइड डिश में प्रति सर्विंग 72 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 2 ग्राम वसा होती है। यह नुस्खा 4 लोगों के लिए है। 33 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 8% पूरा करता है । 39 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी में अजवायन या, रोज़मेरी या, रुतबागा और प्याज़ की ज़रूरत होती है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। कुल मिलाकर, यह नुस्खा 92% का उत्कृष्ट स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करता है। इसी तरह की रेसिपी में हनी रोस्टेड रूट वेजिटेबल्स , बेक्ड रूट वेजिटेबल्स और वन सूप, टू वेज़: चंकी वेजिटेबल्स और क्रीम ऑफ़ वेजिटेबल्स शामिल हैं।

ग्रैंडमा बेव की रूबर्ब मिठाई (रूबर्ब क्रिस्प)

ग्रैंडमा बेव्स रूबर्ब डेज़र्ट (रूबर्ब क्रिस्प) रेसिपी लगभग 1 घंटे 5 मिनट में बन सकती है। अपने फिगर पर ध्यान दे रहे हैं? इस लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग 306 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 13 ग्राम वसा होती है। 54 सेंट प्रति सर्विंग के लिए , यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 4% कवर करती है । यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है। कुछ लोगों ने यह रेसिपी बनाई, और 19 का कहना है कि यह सही है। ऑलरेसिपीज़ की इस रेसिपी में आटे, रूबर्ब, पिसी जायफल और अंडे की आवश्यकता होती है। यह मदर्स डे के लिए एकदम सही है। यह एक सस्ती मिठाई के रूप में अच्छा काम करती है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद , हमने तय किया कि यह रेसिपी 0% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है ।

भुने हुए सेब और ब्रसेल्स स्प्राउट्स

भुने हुए सेब और ब्रसेल्स स्प्राउट्स एक ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और लैक्टो ओवो शाकाहारी साइड डिश है। 1.2 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 15% कवर करती है । इस डिश के एक हिस्से में लगभग 4 ग्राम प्रोटीन , 5 ग्राम वसा और कुल 142 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है। 209 लोग इस रेसिपी से प्रभावित हुए। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। स्टोर पर जाएं और नींबू का छिलका, नींबू का रस, प्याज और कुछ अन्य चीजें ले आएं जिन्हें आज ही बनाना है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट लगते हैं। 98% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ , यह डिश शानदार है।

स्वीडिश पेस्ट्री रिंग्स

स्वीडिश पेस्ट्री रिंग्स एक लैक्टो ओवो शाकाहारी हॉर डी'ओव्रे है। एक सर्विंग में 106 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 2 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 32 लोगों के लिए है। 14 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 2% पूरा करती है । 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट लगते हैं। टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी के लिए गर्म वाष्पित दूध, पेकान, आटा और कन्फेक्शनरों की चीनी की आवश्यकता होती है। केवल कुछ लोगों को ही यह स्कैंडिनेवियाई डिश पसंद आई। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 0% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर सुधार योग्य है। इसी तरह की रेसिपी के लिए बटरमिल्क अनियन रिंग्स , डेज़र्ट एप्पल रिंग्स विद सिनेमन क्रीम सिरप और ग्लूटेन फ्री अनियन रिंग्स आज़माएँ।

चार अनाज जामुन और दही

यदि आपके पास किचन में बिताने के लिए लगभग 20 मिनट हैं, तो फोर ग्रेन बेरीज और योगर्ट एक जबरदस्त ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी हो सकती है। यह रेसिपी 79 कैलोरी , 6 ग्राम प्रोटीन और 1 ग्राम वसा के साथ 4 सर्विंग्स बनाती है। प्रति सर्विंग 95 सेंट के लिए, यह रेसिपी विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 6% कवर करती है । यह नाश्ते के रूप में अच्छा काम करता है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएगा। दही, मल्टी-ग्रेन मेडली, पिसी दालचीनी, और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 0% का बहुत खराब (लेकिन फिर भी ठीक करने योग्य) स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है।

मूंगफली के साथ चटपटी ब्रोकोली

एक ग्लूटेन मुक्त, लेक्टो ओवो शाकाहारी और आदिम साइड डिश की आवश्यकता है? मूंगफली के साथ टैंगी ब्रोकोली आजमाने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है। एक सेवारत में 148 कैलोरी , 4 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम वसा होती है। प्रति सेवारत 45 सेंट के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 12% कवर करता है । यह नुस्खा 2 लोगों के लिए है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया। यदि आपके पास ब्रोकोली के फूल, क्रीम, प्याज और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट लगते हैं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 45% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करता है ,

ग्रैंडमा बेव की रूबर्ब मिठाई (रूबर्ब क्रिस्प)

ग्रैंडमा बेव की रूबर्ब डेज़र्ट (रूबर्ब क्रिस्प) वही लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी हो सकती है जिसकी आपको तलाश थी। 54 सेंट प्रति सर्विंग में आपको 8 लोगों के लिए एक डेज़र्ट मिलता है। एक सर्विंग में 306 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 13 ग्राम फैट होता है। मदर्स डे के लिए यह एकदम सही है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ। अगर आपके पास चीनी, मक्खन, अंडे और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 5 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 0% का एक बेहतर स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है। ग्रैंडमाज़ एप्पल क्रिस्प , ग्रैंडमा बी का रूबर्ब केक और रूबर्ब क्रिस्प इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।

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